Restos & bars

La 7ème Vague à Perpignan : choisir son poisson, réserver et vérifier les horaires

1 novembre 2026 Sarah Rousseau 6 min de lecture

La 7ème Vague, également référencée sous le nom « 7 ème Vague Boniface », est un restaurant de poisson situé dans le secteur Perpignan Agrosud. Sa particularité : une poissonnerie attenante où choisir un poisson à déguster sur place ou à emporter. Pour réserver, le numéro indiqué par l’établissement est le 04 68 81 81 00. Un appel permet aussi de confirmer les horaires, qui diffèrent entre la page Boniface et la fiche Mappy.

Table des matières

Un restaurant de produits de la mer associé à Boniface

La 7ème Vague s’inscrit dans l’univers de Boniface Coquillages, avec une offre centrée sur les poissons, les coquillages et les crustacés. Mappy classe également l’établissement dans les catégories cuisine française et méditerranéenne. Le repère à retenir pour préparer votre déplacement est Agrosud, à Perpignan : vérifiez l’adresse complète sur la page du restaurant ou lors de votre réservation avant de lancer votre itinéraire.

Localiser La 7ème Vague à Perpignan

Le restaurant présente son cadre comme convivial et chaleureux, avec un décor original et accueillant. Une terrasse et une salle climatisée sont annoncées. Ces deux espaces permettent d’envisager des ambiances différentes, mais mieux vaut préciser votre préférence au moment de réserver plutôt que supposer qu’une table en extérieur sera disponible.

La page du restaurant mentionne le statut de Maître restaurateur. De son côté, Mappy indique le nom de Sandrine BONIFACE comme chef. Ces éléments complètent l’identité de l’établissement, sans remplacer la consultation de la carte du moment pour savoir ce qui sera effectivement proposé lors de votre visite.

Poissonnerie attenante, produits fumés et fruits de mer : ce qui distingue l’offre

Choisir son poisson avant de passer à table

La poissonnerie attenante constitue le trait le plus concret de l’adresse. Selon Boniface, il est possible d’y choisir un poisson pour le consommer sur place ou l’emporter. Les poissons sont présentés comme provenant des criées de France et d’Espagne. Cette formule rapproche le choix du produit et le repas, tout en laissant ouvertes plusieurs possibilités selon vos envies.

Pour en profiter sans mauvaise surprise, demandez comment s’organisent la sélection, la préparation et la facturation. Le prix du poisson, les éventuels frais de préparation et les accompagnements méritent d’être clarifiés avant de commander. La possibilité de choisir à l’étal ne renseigne pas, à elle seule, sur le tarif final de l’assiette.

Pensez votre commande par couches de saveurs : commencez par choisir le produit, puis discutez de sa préparation et enfin de l’accompagnement. Si vous souhaitez apprécier les différences entre plusieurs poissons ou coquillages, demandez quels assaisonnements peuvent être servis à part. Cette petite précaution évite qu’une sauce ou une garniture très présente masque les nuances que vous aviez justement envie de découvrir.

Une offre qui dépasse le poisson à cuisiner

La présentation de Boniface cite plusieurs familles de produits et de préparations :

Des huîtres sélectionnées et des coquillages.
Un vivier à crustacés et coquillages.
Du saumon, du thon et de l’espadon fumés par l’établissement.
Des sushi, avec la présence annoncée d’un maître sushi.
Du caviar.

Ces mentions décrivent l’étendue de l’offre, mais ne garantissent pas la disponibilité de chaque produit à chaque service. Si vous venez pour des huîtres, un plateau de fruits de mer ou une préparation précise, signalez-le en amont. La sélection de vins annoncée couvre différentes régions et comprend des options bio et nature ; demandez les références et les prix du moment pour choisir votre accord.

Horaires et réservation : les points à confirmer avant le déplacement

Les horaires publiés ne concordent pas entièrement. La page Boniface annonce des fermetures le lundi soir, le mercredi soir et le dimanche, avec des ouvertures supplémentaires les lundis et mercredis soir du 6 juillet au 30 septembre. L’année de cette période n’étant pas précisée, elle ne doit pas être considérée comme un calendrier automatiquement valable pour votre visite.

Mappy affiche, pour sa part, les plages suivantes :

Jour	Horaires indiqués par Mappy
Lundi	12 h–13 h 45
Mardi et mercredi	12 h–13 h 45 et 16 h 30–19 h
Jeudi	9 h–13 h 45 et 16 h 30–21 h 30
Vendredi et samedi	12 h–13 h 45 et 16 h 30–21 h 30

Ces plages ne permettent pas de déduire avec certitude les heures de service en salle. Avant de vous déplacer, faites confirmer le jour d’ouverture et l’heure à laquelle vous pourrez déjeuner ou dîner, notamment pour une arrivée tardive.

La réservation est conseillée au 04 68 81 81 00. La page du restaurant propose également une réservation en ligne. Précisez le nombre de convives, l’horaire souhaité et toute contrainte particulière : accessibilité, allergie ou demande de terrasse. Si vous recherchez un produit précis, profitez du même échange pour vérifier sa disponibilité et son prix.

Stationnement, repas de groupe et commandes à emporter

Boniface annonce un grand parking gratuit, une terrasse et une salle climatisée. Mappy mentionne également un accès handicapés et l’acceptation des animaux. Pour une personne à mobilité réduite, la mention générale d’accessibilité ne décrit toutefois ni le cheminement ni les sanitaires : demandez les précisions nécessaires selon vos besoins.

Pour les rendez-vous professionnels, une salle de réunion est annoncée comme offerte si le repas est pris sur place, dans la limite de 20 personnes maximum. Cette capacité concerne la salle de réunion, pas l’ensemble du restaurant. Confirmez sa disponibilité, la durée d’utilisation et les équipements nécessaires avant d’organiser votre rencontre.

La vente à emporter est mentionnée par Boniface et Mappy ; cette dernière signale aussi un service de livraison. Les modalités de commande, la zone desservie, les frais et les délais doivent être vérifiés directement. Une réservation de table ne vaut pas commande de produits : précisez bien votre demande lors du contact.

Côté règlement, Mappy liste Visa, Mastercard, carte bancaire, titres restaurants et chèques-vacances. Si vous comptez utiliser des titres restaurants ou des chèques-vacances, faites confirmer leur acceptation et les conditions applicables au moment du paiement.

Avis et distinctions : des repères à lire sans les surinterpréter

Les témoignages publiés sur le site Boniface évoquent notamment la qualité des produits, les huîtres, les plateaux de fruits de mer et l’accueil. Ils donnent des indications sur les points appréciés par les clients, mais tous ne sont pas explicitement rattachés au seul restaurant La 7ème Vague. Il est donc préférable de distinguer les commentaires sur l’enseigne de ceux qui décrivent un repas dans cet établissement.

Tripadvisor mentionne également la distinction Travellers’ Choice. La plateforme explique qu’elle concerne des établissements régulièrement bien évalués et figurant parmi les 10 % les mieux classés. Cette reconnaissance constitue un signal de réputation, sans renseigner à elle seule sur la carte actuelle, les tarifs ou l’expérience de chaque service.

Pour décider, croisez ces repères avec vos priorités : choisir votre poisson, partager des fruits de mer, déjeuner en terrasse ou organiser un repas de groupe. Le geste le plus utile reste de confirmer votre créneau, les produits souhaités et le budget auprès du restaurant. Vous pourrez ainsi réserver sur des éléments concrets plutôt que sur une simple impression générale.

À propos
Articles récents

Sarah Rousseau

Les derniers articles par Sarah Rousseau (tout voir)

Cours de cuisine à Perpignan : choisir entre menu complet, pâtisserie et atelier privé - 5 novembre 2026
Visiter Collioure sans courir : du port aux ruelles, jusqu’au moulin - 4 novembre 2026
Location de vacances au Barcarès : la vue mer ne fait pas tout - 3 novembre 2026